Le centre de tri, propriété de la Métro, est géré par délégation de service public par la Société de Tri Athanor (STAR), qui assure l'organisation des visites.

Les visites du centre de tri des déchets ménagers constituent un outil de sensibilisation efficace et particulièrement intéressant.

Le tri des déchets ménagers constitue un enjeu indispensable à la préservation de la planète. Il doit devenir un geste quotidien, simple et naturel pour chaque habitant.

La visite du centre de tri permet de suivre le process complet de traitement des déchets, depuis l'arrivée des camions jusqu'à la préparation des « colis » de matériaux triés qui seront ensuite ré-expédiés pour suivre un traitement spécifique.

Plusieurs machines impressionnantes automatisent l'essentiel des opérations de tri, une salle de tri manuel reste néanmoins nécessaire pour un traitement plus fin des papiers et emballages.